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Pâtissier","https:\u002F\u002Fprepeersstorage.blob.core.windows.net\u002Facademic\u002F1_850_cover_077a8575-07fd-446e-a4e3-889bcb52b4fb.png?sp=r&st=2026-02-02T08:59:45Z&se=2027-02-02T17:14:45Z&spr=https&sv=2024-11-04&sr=c&sig=SR2A%2B7Absu7MakZWhxZAwujB2BSWJiNrq1%2Fs%2FTez4n0%3D","https:\u002F\u002Fprepeersstorage.blob.core.windows.net\u002Facademic\u002F1_850_logo_0ee1b806-e71b-4c58-9b16-b2c88cb78170.png?sp=r&st=2026-02-02T08:59:45Z&se=2027-02-02T17:14:45Z&spr=https&sv=2024-11-04&sr=c&sig=SR2A%2B7Absu7MakZWhxZAwujB2BSWJiNrq1%2Fs%2FTez4n0%3D","Découvrez le CAP Pâtissier à l'École Hôtelière Lesdiguières, où vous apprendrez à préparer et à organiser la fabrication de pâtisseries, gérer les stocks, et maîtriser la décoration et la présentation des desserts, dans un environnement professionnel et historique depuis 1917.  \nDécouvre en détail \u003Ca href=\"\u002Fecoles\u002Fecole-hoteliere-lesdiguieres\u002Fprogrammes\">les programmes de l'école École Hôtelière 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Découvre si cette formation correspond vraiment à ton projet et ta personnalité.","{\"Title\":\"\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fecoles\u002Fecole-hoteliere-lesdiguieres\",\"Text\":\"École Hôtelière Lesdiguières\"}]}","Hôtel Lesdiguières -Hôtel **** et Restaurant","{\"Title\":\"Tous les programmes de l'école École Hôtelière Lesdiguières\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fecoles\u002Fecole-hoteliere-lesdiguieres\u002Fprogrammes\",\"Text\":\"Les programmes\"}]}","{\"Title\":\"\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Ftypes-ecoles\u002Fcfa\",\"Text\":\"CFA\"}]}","{\"Title\":\"Cette école est disponible dans ces pays\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\",\"Text\":\"France\"}]}","{\"Title\":\"Cette école est disponible dans ces villes\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\u002Fgrenoble\",\"Text\":\"Grenoble\"}]}","{\"Title\":\"La formation en bref\",\"DegreeBlock\":{\"Title\":\"Diplôme\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fdiplomes\u002Fcertificat-d-aptitude-professionnelle-cap\",\"Text\":\"Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP)\"}]},\"FormatStyle\":{\"Title\":\"Type de formation\",\"Items\":[\"Initial\"]},\"Duration\":{\"Title\":\"Durée de formation\",\"Items\":[\"2 an(s)\"]},\"Recognition\":{\"Title\":\"\",\"Items\":[]}}","{\"Title\":\"Quel est le contenu du programme CAP Pâtissier ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003Cb>Programme de la formation CAP Pâtissier à l'école Hôtelière Lesdiguières\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Durée de la formation**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- 2 ans.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Modules ou matières enseignés**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Préparation des pâtisseries\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Organisation de la fabrication des pâtisseries\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Gestion des stocks de produits\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Fabrication des pâtes et des crèmes\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Décoration des desserts\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Présentation et description des desserts.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Compétences clés développées**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Préparation et fabrication de pâtisseries\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Gestion des stocks de produits\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Fabrication de pâtes et de crèmes\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Décoration et présentation des desserts\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Capacité à travailler comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Répartition entre cours théoriques et pratiques**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- La formation inclut des périodes de stage et une composante pratique significative, bien que les détails exacts sur la répartition entre les cours théoriques et pratiques ne soient pas spécifiquement mentionnés.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Stages ou projets inclus**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- La formation comprend des périodes de stage, permettant aux élèves de mettre en pratique leurs compétences dans des environnements professionnels tels que des pâtisseries artisanales, des restaurants traditionnels, des entreprises industrielles ou la grande distribution.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Cette formation vise à préparer les élèves à des rôles pratiques dans le domaine de la pâtisserie, avec une forte emphasis sur les compétences techniques et la gestion des opérations de fabrication.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Pourquoi suivre cette formation ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Suivre la formation CAP Pâtissier à l'école Hôtelière Lesdiguières offre plusieurs avantages concrets et points forts. Here are the key aspects:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Durée et Rythme** : La formation dure 2 ans et se déroule en temps plein, permettant une immersion complète dans les techniques de pâtisserie.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Compétences Acquises** : Les élèves apprennent à préparer les pâtisseries, à organiser leur fabrication, à gérer les stocks de produits, à fabriquer les pâtes et les crèmes, à décorer les desserts, et à les présenter et les décrire.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Débouchés Professionnels** : Les diplômés peuvent travailler comme ouvriers de production en pâtisserie artisanale, dans des restaurants traditionnels ou collectifs, en entreprises industrielles ou dans la grande distribution. Avec une solide expérience professionnelle, ils peuvent également s'installer à leur compte.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Environnement d'Apprentissage** : L'école bénéficie d'une longue histoire et d'une réputation solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la pâtisserie, avec des personnels expérimentés et engagés dans la transmission des savoirs et des valeurs.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Facilités et Activités** : L'établissement propose des stages, des mini-stages, et des journées de découverte, ainsi que des participations à des événements culturels et gastronomiques, ce qui enrichit l'expérience des élèves.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Ces éléments font de la formation CAP Pâtissier à l'école Hôtelière Lesdiguières une option solide et complète pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière en pâtisserie.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Conditions d'admission\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Niveau d'études requis**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- La formation CAP Pâtissier est destinée aux jeunes qui souhaitent apprendre un métier après la classe de troisième.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Diplômes préalables nécessaires**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucun diplôme préalable spécifique n'est mentionné, mais il est implicite que les candidats doivent avoir terminé la classe de troisième.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucun prérequis en termes de compétences ou d'expérience n'est spécifié.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Processus de sélection**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Les dossiers d'inscription doivent être complétés et fournis lors de l'inscription. Il n'est pas mentionné de concours ou d'entretien spécifique pour cette formation.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Dates limites de candidature**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Les dates limites de candidature sont à vérifier auprès de l'établissement, mais les dossiers d'inscription doivent être complétés avant la rentrée scolaire.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Autres critères d'éligibilité**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucun autre critère d'éligibilité spécifique (âge, nationalité, etc.) n'est mentionné. L'établissement accueille les élèves en situation de handicap, mais il faut se renseigner auprès de l'établissement pour les détails.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Employment\":{\"Title\":\"Nos chiffres post formation\",\"SubTitle\":\"(moyenne de toutes les formations)\",\"EmploymentRate\":0.0,\"SalMinFR\":\"\",\"SalMaxFR\":\"\",\"SalMinWithPFR\":\"\",\"SalMaxWithPFR\":\"\",\"SalMinAB\":\"\",\"SalMaxAB\":\"\",\"SalMinWithPAB\":\"\",\"SalMaxWithPAB\":\"\"},\"Stats\":[{\"Title\":\"Débouchés : univers professionnels\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme\",\"Text\":\"Hôtellerie, Restauration, Tourisme\"}]},{\"Title\":\"Débouchés : secteurs professionnels\",\"Links\":[]},{\"Title\":\"Débouchés : métiers\",\"Links\":[]}]}","{\"Title\":\"Où suivre cette formation ?\",\"Campuses\":[{\"Name\":\"CAP Pâtissier\",\"Address\":{\"ZipCode\":\"38100\",\"City\":\"Grenoble\",\"Address\":\"15 Avenue 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bref",{"Title":336,"Links":337},"Diplôme",[338],{"Url":339,"Text":200},"\u002Fdiplomes\u002Fcertificat-d-aptitude-professionnelle-cap",{"Title":341,"Items":342},"Type de formation",[343],"Initial",{"Title":345,"Items":346},"Durée de formation",[347],"2 an(s)",{"Title":194,"Items":349},[],{"Title":351,"Content":352},"Quel est le contenu du programme CAP Pâtissier ?","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003Cb>Programme de la formation CAP Pâtissier à l'école Hôtelière Lesdiguières\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Durée de la formation**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- 2 ans.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Modules ou matières enseignés**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Préparation des pâtisseries\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Organisation de la fabrication des pâtisseries\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Gestion des stocks de produits\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Fabrication des pâtes et des crèmes\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Décoration des desserts\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Présentation et description des desserts.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Compétences clés développées**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Préparation et fabrication de pâtisseries\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Gestion des stocks de produits\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Fabrication de pâtes et de crèmes\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Décoration et présentation des desserts\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Capacité à travailler comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Répartition entre cours théoriques et pratiques**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- La formation inclut des périodes de stage et une composante pratique significative, bien que les détails exacts sur la répartition entre les cours théoriques et pratiques ne soient pas spécifiquement mentionnés.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Stages ou projets inclus**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- La formation comprend des périodes de stage, permettant aux élèves de mettre en pratique leurs compétences dans des environnements professionnels tels que des pâtisseries artisanales, des restaurants traditionnels, des entreprises industrielles ou la grande distribution.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Cette formation vise à préparer les élèves à des rôles pratiques dans le domaine de la pâtisserie, avec une forte emphasis sur les compétences techniques et la gestion des opérations de fabrication.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":354,"Content":355},"Pourquoi suivre cette formation ?","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Suivre la formation CAP Pâtissier à l'école Hôtelière Lesdiguières offre plusieurs avantages concrets et points forts. Here are the key aspects:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Durée et Rythme** : La formation dure 2 ans et se déroule en temps plein, permettant une immersion complète dans les techniques de pâtisserie.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Compétences Acquises** : Les élèves apprennent à préparer les pâtisseries, à organiser leur fabrication, à gérer les stocks de produits, à fabriquer les pâtes et les crèmes, à décorer les desserts, et à les présenter et les décrire.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Débouchés Professionnels** : Les diplômés peuvent travailler comme ouvriers de production en pâtisserie artisanale, dans des restaurants traditionnels ou collectifs, en entreprises industrielles ou dans la grande distribution. Avec une solide expérience professionnelle, ils peuvent également s'installer à leur compte.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Environnement d'Apprentissage** : L'école bénéficie d'une longue histoire et d'une réputation solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la pâtisserie, avec des personnels expérimentés et engagés dans la transmission des savoirs et des valeurs.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Facilités et Activités** : L'établissement propose des stages, des mini-stages, et des journées de découverte, ainsi que des participations à des événements culturels et gastronomiques, ce qui enrichit l'expérience des élèves.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Ces éléments font de la formation CAP Pâtissier à l'école Hôtelière Lesdiguières une option solide et complète pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière en pâtisserie.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":357,"Content":358},"Conditions d'admission","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Niveau d'études requis**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- La formation CAP Pâtissier est destinée aux jeunes qui souhaitent apprendre un métier après la classe de troisième.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Diplômes préalables nécessaires**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucun diplôme préalable spécifique n'est mentionné, mais il est implicite que les candidats doivent avoir terminé la classe de troisième.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucun prérequis en termes de compétences ou d'expérience n'est spécifié.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Processus de sélection**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Les dossiers d'inscription doivent être complétés et fournis lors de l'inscription. Il n'est pas mentionné de concours ou d'entretien spécifique pour cette formation.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Dates limites de candidature**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Les dates limites de candidature sont à vérifier auprès de l'établissement, mais les dossiers d'inscription doivent être complétés avant la rentrée scolaire.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Autres critères d'éligibilité**:\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucun autre critère d'éligibilité spécifique (âge, nationalité, etc.) n'est mentionné. L'établissement accueille les élèves en situation de handicap, mais il faut se renseigner auprès de l'établissement pour les détails.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Employment":360,"Stats":364},{"Title":361,"SubTitle":362,"EmploymentRate":363,"SalMinFR":194,"SalMaxFR":194,"SalMinWithPFR":194,"SalMaxWithPFR":194,"SalMinAB":194,"SalMaxAB":194,"SalMinWithPAB":194,"SalMaxWithPAB":194},"Nos chiffres post formation","(moyenne de toutes les formations)",0,[365,371,374],{"Title":366,"Links":367},"Débouchés : univers professionnels",[368],{"Url":369,"Text":370},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme","Hôtellerie, Restauration, Tourisme",{"Title":372,"Links":373},"Débouchés : secteurs professionnels",[],{"Title":375,"Links":376},"Débouchés : métiers",[],{"Title":378,"Campuses":379},"Où suivre cette formation ?",[380],{"Name":290,"Address":381},{"ZipCode":382,"City":160,"Address":383,"Latitude":384,"Longitude":385},"38100","15 Avenue Beaumarchais",45.1676167,5.709253899999999]